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Bayerischen Pflanzen des Jahres

Thu, 11 Sep 2025 14:06:01 GMT

Zarte Blütensinfonie:

„Eva & Marie“ sind die Bayerischen Pflanzen des Jahres

Sie sind sehr verschieden und harmonieren doch bestens: Wie eine stimmungsvolle Musik füllen die beiden „Bayerischen Pflanzen des Jahres 2025“ gemeinsam der Sonne abgewandte Gartenplätze mit einem besonderen Zauber. Sowohl die Begonie „Eva“ als auch den rosa Zauberschnee® „Marie“ gibt es erst seit Kurzem. Und wo sie Platz nehmen, ziehen sie alle Blicke auf sich. Grund genug für die bayerischen Gärtner, sie in den Mittelpunkt der diesjährigen Beet- und Balkonpflanzentrends zu rücken und ihnen den Titel „Bayerische Pflanze des Jahres“ zu verleihen. Erhältlich ist die „Pflanze des Jahres“ traditionell ab dem „Tag der offenen Gärtnerei“, der bayernweit am letzten April-Wochenende stattfindet. Zum Start in die Sommerblumen-Zeit bieten dieses Jahr ab dem 26.04.2025 über 200 Mitgliedsbetriebe des Bayerischen GärtnereiVerbandes „Eva & Marie“ das erste Mal an und stellen sie im Rahmen ihres „Tages der offenen Gärtnerei“ vor. „Blütensinfonie“ nennen Bayerns Gärtner ihr starkes Duo liebevoll. Denn die leuchtend weißen Blüten der Begonie „Eva“ bringen ein besonderes Farbenspiel mit: Abhängig von der Sonneneinstrahlung changiert die Farbe der Blütenkelch-Außenseite zwischen zartem Rosa und kräftigem Purpurrot. Die großen Blüten sehen auch nach einem Regenschauer noch edel aus und selbst ohne regelmäßiges Auszupfen macht die Pflanze eine gute Figur. Die ideale Partnerin für die elegante „Eva“ ist der zarte rosa Zauberschnee® „Marie“. Ihre Blüten sind klein wie Schneeflocken. Bislang war der Zauberschnee® immer nur als weiß blühende Pflanze erhältlich. Nun gibt es mit „Marie“ auch eine Sorte, die in den verschiedensten Schattierungen von Pink und Rosé leuchtet. Mit ihrem federleichten Blütenzauber begleitet „Marie“ die Begonie „Eva“ harmonisch – als Duo sind sie einfach unschlagbar und erhellen jeden Platz, der nicht der direkten Sonne ausgesetzt ist.

Viel Pflege brauchen beide nicht, sie vertragen auch Trockenphasen ohne dass häufig gegossen werden muss - im Gegenteil, nasse Füße mögen beide überhaupt nicht. Dankbar sind sie allerdings für Dünger, der für Wachstum sorgt. Entweder als wöchentliche Flüssigdüngung oder als einmalige Gabe eines Langzeitdüngers bei oder bald nach der Pflanzung. Mit diesen wenigen Pflegemaßnahmen blüht das Duo „Eva und Marie“ den ganzen Sommer über und zwar im Balkonkasten ebenso wie auf dem Beet. Ausgesprochen gut kommen die beiden in einer Hängeampel zur Geltung. Besonders stylisch wirken sie in einem großen Pflanzgefäß in Grau oder Terracotta-Tönen. Und natürlich kann man sie auch einzeln in Töpfe pflanzen und diese nach Belieben arrangieren. Wer die zarten Farben nicht alleine stehen lassen möchte, kann selbstverständlich auch knalligere Farbtöne mit den pinken Blüten des rosa Zauberschnees® kombinieren – so eignet er sich übrigens auch für etwas sonnigere Plätze und zieht dann nützliche Insekten an. Die Begonie „Eva“ dagegen tritt gerne auch als mal als Solistin auf – oder umrahmt von anderen Begonien in kräftigen Farben, die seit einigen Jahren ebenfalls im Trend sind. Das Duo „Eva und Marie“ sowie passende Pflanzpartner sind in über 200 bayerischen Gärtnereien ab Ende April erhältlich. Bezugsquellen, Pflegetipps und weitere Informationen stehen zur Verfügung unter www.pflanze-des-jahres.de .

Bildunterschrift: Die weißen Blüten der Begonie „Eva“ bringen auch Gartenplätze ohne Sonne zum Leuchten. Foto: Jeanette Kuther

Bildunterschrift: Harmonische Blütensinfonie: Die Begonie “Eva“ zusammen mit dem rosa Zauberschnee® „Marie“. Foto: Jeanette Kuther

Bayerische Gemüse des Jahres

Thu, 11 Sep 2025 14:05:58 GMT

Ein sonniger Typ, der für Überraschungen gut ist: Der Bratpaprika

Pepe ist das „Bayerische Gemüse des Jahres 2025“

Sie liegen im Trend und sorgen für Urlaubsgefühle: Die Rede ist von

Tapas, den kleinen Gerichte, wie wir sie aus Spanien oder von Abenden

mit Freunden kennen. Oft mit dabei: Der Bratpaprika „Pimientos de

Padron“. Auch in Deutschland wird der immer beliebter – und man kann

ihn sogar im eigenen Garten oder auf dem Balkon ernten, sofern man

einen sonnigen Platz hat. Mehr braucht es nicht.

Der Bratpaprika ist nicht nur leicht anzubauen, sondern auch vielseitig zu

verwenden. Deshalb sind Bayerns Gärtner der Meinung, dass er noch viel

mehr Bekanntheit und Aufmerksamkeit verdient hat und haben den

Bratpaprika zu ihrem „Gemüse des Jahre 2025“ gewählt. Dabei haben sie

auch gleich einen Spitznamen statt des komplizierten Sortennamens

ausgesucht: „Pepe“ nennen sie den Bratpaprika seither liebevoll.

Ab dem „Tag der offenen Gärtnerei“ am 26.04.2025 wird Pepe bei den

teilnehmenden bayerischen Gärtnereien erhältlich sein.

Ein Sunnyboy blüht auf

Pepe liebt die Sonne, an einem warmen Platz fühlt er sich besonders

wohl. So lange es nur nicht zu kalt ist, spielt es daher keine Rolle, ob

Pepe in großen Töpfen, im Hochbeet oder einfach in einem traditionellen

Gemüsebeet wächst.

Wird Pepe nach den Eisheiligen ausgepflanzt, kann der Frost ihm nichts

mehr anhaben. Mit dem Beginn der Ernte ist dann ab Juli zu rechnen.

Gedulden muss man sich beim Ernten nicht lange, denn die Früchte

werden schon sehr klein geerntet - sobald die Schoten einige wenige

Zentimeter groß sind. Werden die Früchte größer als 5 cm ist die

Wahrscheinlichkeit hoch, dass sie sehr scharf werden. Bleiben sie stattdessen unter dieser Länge, kann man sich darauf verlassen, dass sie mild im Geschmack sind. Wer gern scharf isst, der kann sich natürlich den Spaß gönnen, auch größere Früchte auf den Tisch zu bringen. Für die eine oder andere Überraschung ist der „Roulettepaprika“ Pepe dabei immer gut.

Tipps für reiche Ernte

Damit genug kleine Früchte für eine Tapas-Portion zusammenkommen, empfiehlt es sich, zwei bis drei Pflanzen zu setzen. Werden (z.B. für Gäste) mehr Früchte benötigt, kann man auch einige Tage vorher bereits mit der Ernte beginnen und die kleinen Früchte im Kühlschrank aufbewahren, bis weitere Früchte für die gewünschte Menge reif geworden sind. Denken sollte man daran, die Paprikapflanzen regelmäßig zu düngen (am einfachsten ist die Verwendung eines Langzeitdüngers beim Pflanzen, später kann auch beim Gießen flüssig gedüngt werden). Ab einer bestimmten Größe der Pflanze hilft ihr ein Stab oder Bambusstecken im Gleichgewicht zu bleiben und die zahlreichen Früchte zu tragen. Mehr Pflege ist nicht nötig – nur das Ernten sollte man nicht allzu lange vergessen. Sonst macht der Roulettepaprika seinem Namen Ehre und wartet mit scharfen Überraschungsfrüchten auf….. Inspiration für die Verwendung der Früchte bieten die Rezepte die unter www.gemuese-des-jahres.de zur Verfügung stehen.

Links: Kleine Früchte mit weniger als 5 cm

Länge erntet man vom Bratpaprika Pepe, um

einen milden Genuss zu haben.

Bildquelle: Katrin Winner

Rechts: Klassischer Bratpaprika (rechts) oder bunte Tapas-Varianten: Rezeptideen liefert die Seite www.gemuese-des-jahres.de Bildquelle: Katrin Winner

Der Volltreffer auf dem Balkon

Wed, 10 Jul 2024 12:46:53 GMT

Für einen Volltreffer im Garten sorgt im Sommer 2024 das „Gemüse des Jahres“ der bayerischen
Gärtner: „Tommis Meistertrio“. Diese besonderen Balkontomaten tragen Früchte in den Farben
schwarz, rot und gelb und passen damit perfekt zur Feier der sportlichen Events.

Außergewöhnlich kompakt bleiben die Pflanzen - jede von ihnen braucht nicht viel mehr Platz
als ein Kräutertopf! So lässt sich der gesunde Snack für die Fußball-Party ohne weiteres auf dem
eigenen Balkon ernten und einfach wegnaschen - oder als Beigabe zu Salaten, Pizza oder Pasta
verwenden

Blütenpracht leicht gemacht

Tue, 09 Jul 2024 12:56:03 GMT

Die Sternengeranie ist eine besonders robuste
Pflanze, die den ganzen Sommer über blüht.
Besonders wohl fühlt sie sich an einem sonnigen
Platz. Hitze oder zeitweilige Trockenheit machen
ihr nichts aus.
Auch sonst braucht sie nur wenig Pflege. Gelegentlich
alte Blüten auszubrechen, hilft der „Bella Stella“
dabei, neue Blüten nachzuschieben.

Der beste Standort für Struwwel und Peter

Mon, 08 Jul 2024 12:58:34 GMT

Beide Salatmischungen sind unkompliziert. Im Topf können sie auf der Fensterbank Platz finden, ausgepflanzt auch im Beet, Hochbeet oder einem Balkonkasten. Gelegentliches Gießen ist ausreichend, überschüssiges Wasser sollte nach unten aus dem Topf ablaufen können. Deshalb sollte bei der Verwendung von Übertöpfen unten ein kleiner Abstandshalter (z.B. ein ausrangierter Schraubdeckel) hineingelegt werden.

Überall wo genug Licht hinkommt, werden Struwwel und Peter gerne auch eine zweite Ernte liefern. Soll noch öfter geerntet werden, helfen eine flüssige Nachdüngung mit Blumendünger oder mit Düngestäbchen den beiden Mischungen beim Wachstum.

Pausenlose Blütenpracht

Sun, 07 Jul 2024 12:59:55 GMT

Die Alpenglühen-Petunie braucht besonders wenig Pflege – sie muss nicht ausgeputzt werden und schiebt den ganzen Sommer über
immer wieder Blüten nach. Im Balkonkasten oder Topf sorgen Langzeitdünger in der Erde oder eine wöchentliche Flüssigdüngung für Wachstum. So entsteht eine üppige Blütenkugel.

Das Alpenglühen leuchtet an einem sonnigen Platz besonders kräftig. Vor Regen müssen diese Petunien dennoch nicht geschützt werden. Nur frostfrei muss Der Widerschein ihr Standort sein.

Lila Luzi – das feurige Früchtchen

Sat, 06 Jul 2024 13:01:25 GMT

Lust auf gesunde Schärfe? Kein Problem! Chilischoten selbst anzubauen ist eine gute Idee - so kann man eigene Chilis bei Bedarf immer frisch von der Pflanze pflücken.

Die Lila Luzi liefert aber nicht nur feurig scharfe Früchte, sie ist auch von Anfang an ein Blickfang in jedem Garten und sogar auf dem Balkon.

Schon ihre dekorativen violetten Blätter machen sie zu etwas Besonderem. Auch ihre Früchte sehen nicht wie klassische Chilis aus. Sie sind klein und kegelförmig und leuchten in den verschiedensten Farben. Zu Beginn sind sie lila und gelb, später färben sie sich rot. Dann ist es Zeit sie zu ernten, denn sie haben ihre volle Schärfe erreicht.

Ein Sommer voller Blüten

Fri, 05 Jul 2024 13:02:49 GMT

Sie sind schön, sie sind robust und sie machen den Bienen Freude: Nur außergewöhnliche Sommerblumen dürfen sich über den Titel „Bayerische Pflanze des Jahres“ freuen. Im Jahr 2022 sind es die „Sunny Sisters“.

Das ist die perfekte Blüte …denkt man ganz unwillkürlich beim Anblick einer Gerbera. Deshalb ist sie auch so beliebt als Bestandteil von Sträußen. In bayerischen Gärten sah man sie dagegen bisher nur selten. Das ändert sich jetzt. Die Sunny Sisters sind nämlich ganz besondere Gerbera-Sorten, die sich auch auf Terrasse und Balkon wohl fühlen und den ganzen Sommer über für perfekte Blüten sorgen.

Die besondere Dahlie – beliebt bei den Bienen, den ganzen Sommer lang

Thu, 04 Jul 2024 13:04:31 GMT

Eine Dahlie im Frühling? Aber sicher – Rockin‘ Rosi ist eine Dahliensorte, die bereits im April zu blühen beginnt. Und sie hört den ganzen Sommer nicht auf zu blühen, bis zum ersten Frost. In all dieser Zeit ist sie eine prima Anlaufstelle für Bienen. Die kommen in großer Zahl zu Besuch – da brummt’s.

Eine dreifarbige Blüte: Das gibt es nur bei der Rosi: Ihre Blüte ist auch für den Menschen etwas ganz Besonderes. Denn die pinke Blüte mit dem roten Ring in der Mitte und den gelben Staubgefäßen kombiniert gleich drei Trendfarben dieses Sommers.…und nicht nur die Blüte ist ein Hingucker: Die Blätter der Rockin‘ Rosi sind nicht etwa grün, sondern schokobraun.
Das ergibt einen ganz wunderbaren Kontrast zwischen den dunklen Blättern und der leuchtenden Blüte.

Auberginen auf dem Balkon? Sind die nicht empfindlich und brauchen viel Platz?

Wed, 03 Jul 2024 13:05:53 GMT

Keineswegs! Das beweisen zwei neue Auberginensorten, die Bayerns Gärtner „Leila“ und „Lila Lotte“ getauft haben. Mit ihren lila Blüten sehen die Pflanzen schon ohne Früchte hübsch aus. Und: Die beiden Schwestersorten tragen früh und reichlich Früchte. Diese sind kleiner als diejenigen, die wir im Supermarkt kaufen können, aber keineswegs weniger attraktiv. Im Gegenteil: Auch die Pflanzen selbst bleiben kompakter und finden auf jedem Balkon oder auf der Terrasse Platz. Für’s Beet eignen sie sich natürlich ebenfalls.

Frech, fröhlich und ein Freund der Bienen: „Michel“ sorgt als „Pflanze des Jahres“ für gute Laune

Tue, 02 Jul 2024 13:07:09 GMT

Alljährlich küren Bayerns Gärtner eine ganz besondere Pflanzensorte zu ihrer „Bayerischen Pflanze des Jahres“. In diesem Jahr hat sie ein neuer Ziersalbei überzeugt, der besonders früh und leuchtend blüht.Damit bereitet er Menschen und Bienen Freude. Ab dem „Tag der offenen Gärtnerei“ am 27.04.2019 ist der „Freche Michel“bei den teilnehmenden Gärtnereien erhältlich.

Heuchera - faszinierender Blattschmuck für lange Zeit

Sun, 30 Jun 2024 13:10:34 GMT

Werden die Nächte kühler und der Herbst steht vor der Tür, lässt sich bei den Pflanzen ein besonderes Farbspiel beobachten – und das nicht nur bei Herbstblühern wie Astern, Sonnenhüten und Fetter Henne. Auch die Blätter des Purpurglöckchens leuchten besonders intensiv. Deshalb findet es immer häufiger als Blattschmuck Verwendung in herbstlich bepflanzten Gefäßen und Beeten. Von Jahr zu Jahr steigt die Sortenvielfalt bei den Heuchera, wie die Purpurglöckchen auch genannt werden. Die Farbpalette der Blätter reicht inzwischen von limonengrün bis tiefschwarz. Auch die Blattformen sind vielfältig - von kraus bis glatt - und nicht wenige Sorten tragen ein faszinierendes Muster.